Ganz spontan und schnell gab es heute eine kleine Nerd am Herd Session. Übriggebliebene Äpfel fanden sich in leckerem Zimtteig wieder als deliziöse Apfelküchle und der Lohn der aufwändigen und langwierigen Pistazienentkernung waren phänomenale außen knusprige und doch innen leicht weiche White Chocolate Cookies mit Pistazien.

Da das alles spontan von statten ging, gibt es auch keine konkreten Rezepte, aber ich werd mal rekapitulieren und demnächst eine Kategorie im Wiki eröffnen.